洋食にいがた | バンコクスクンビットのレストランとデリバリー

日本の「家庭の味」を感じ、
身も心も温まってもらえたら。

「洋食にいがた」は、30年以上にわたりバンコク・プロンポンで営業していた「キッチン新潟」の味を受け継いでいます。

1990年、まだバンコクに日本食レストランが数少ない当時、異国で働く日本の方々に気軽に家庭料理を味わってほしいとの想いで、私の祖母が開いたのが「キッチン新潟」でした。

新潟は私たち家族の出身地でもあり、お米やお酒が美味しい食の産地でもあることから、祖母はお店を「キッチン新潟」と名づけました。

ひっそりと始めたお店ではありましたが、多くの方々にご愛顧いただいたことにより、長きに渡りお店を続けることができました。

私自身も新潟生まれの新潟育ち。小さい頃からの料理好きが高じて、割烹板前やとんかつ屋などで料理人として修行をした後、2015年に祖母の店を支えるためにバンコクにやって参りました。

2021年12月に残念ながら諸事情により店を手放さざるを得なくなり、一緒に働いていた祖母と母は故郷新潟に帰ることになりました。

一人残った私は、祖母の想いや味を引き継ぎながらも、「家庭の味」をより濃く反映したお店を開けないかと考えました。

私にとって、「家庭の味」とは子どもの頃から食べていたカレーやハンバーグなどの洋食がほとんどです。そこで、洋食のメニューを中心にした「洋食にいがた」というお店を一から作ることになりました。

美味しい洋食を皆さんにお届けするだけでなく、日本の「家庭の味」を感じ、身も心も温まってもらえたら。日々、厨房に立ちながら、そう願っています。

洋食にいがたのメニューをデリバリーでご注文いただけます

温かい家庭の洋食をご用意いたしております。店内でのご飲食はもちろんのこと、デリバリーでもご注文いただけます。
デリバリーは下記アプリからご注文くださいませ。

〜日本人シェフ、ユウキが手がける洋食〜

日本人シェフ、ユウキは、割烹板前やとんかつ屋などで料理人として修行をした後、祖母の店を手伝うため2015年にバンコクにやってきてました。

祖母の味を引き継ぎ「家庭の味」が感じられるお店を出すことを考えて、辿り着いたのが洋食でした。
日本人が子供のころから食べてきた「家庭の味」をシェフのこだわりと共に提供しています。

子供の頃から大好物。新潟特製、自慢の手作りハンバーグ

みんなが子供の頃から大好物だったハンバーグ。「洋食にいがた」では、自慢の手作りハンバーグを６種類の味付けでご用意しています。

定番のブラウンソースから、きのこたっぷりの和風、さっぱりした味わいのおろしポン酢、さらには大人向けのペッパーハンバーグまで。
毎日の気分に合わせて新潟特製ハンバーグをお試しください。

炊き上げるお米にもこだわっています故郷の新潟直送、ふっくら美味しい日本米

「洋食にいがた」では、お米にもこだわっています。
店名「洋食にいがた」の由来でもある、故郷新潟直送の日本米を利用しています。

懐かしい洋食の味を慣れ親しんだ日本のお米で楽しんでいただけるように、ふっくら一粒一粒が立つように炊き上げています。

「洋食にいがた」の利用はどんな方法がありますか？

温かいお弁当や各種メニューをデリバリーアプリからもご注文いただけます。
また、デリバリーをメインにした小さな店舗ではありますが、店内でのご飲食もしていただけます。
仕出し弁当などの事前注文は可能ですか？どのように注文すれば良いですか？

はい、会合やイベントなどへのご注文も承っております。数の多いご注文は準備が必要なため、数日前までにお問い合わせください。
お問い合わせは、お電話、LINE、Facebook Messenger、Instagramのいずれかからご連絡ください。
テーブル予約はどのようにしたらいい？

お電話、LINE、Facebook Messenger、Instagramのいずれかからご連絡ください。
アレルギーなどのため、食材の変更はできるのでしょうか？

できる限り対応させていただきますので、事前にご相談ください。